2015 Lincang Gong Ting Beeng Cha 200g
Lisovaný středně velký koláč tmavého (Shu) Pu-erhu namíchaný z dvou nejvyšších kvalit listu (Puerh Gong Ting a Puerh Superior). Výsledkem je příjemný archivní tmavý čaj s krémovou, zemitou chutí a vůní připomínající dřeva, čokoládu, vanilku s plnou, hřejivou dochutí. Příjemný tmavý pu-erh s potenciálem k dalšímu zrání. Cena za jeden koláč o hmotnosti 200 g.
| Kategorie: | Tmavý (shu) pu-erh |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
| Země: | Čína |
| Zemědělství: | Divoce rostoucí |
| Položka byla vyprodána… | |
Lisovaný středně velký koláč tmavého (Shu) Pu-erhu namíchaný z dvou nejvyšších kvalit listu (Puerh Gong Ting a Puerh Superior). Výsledkem je příjemný archivní tmavý čaj s krémovou, zemitou chutí a vůní připomínající dřeva, čokoládu, vanilku s plnou, hřejivou dochutí. Příjemný tmavý pu-erh s potenciálem k dalšímu zrání. Cena za jeden koláč o hmotnosti 200 g.
Oblast: Lincang, provincie Yunnan, Čína
Sklizeň: jaro 2015, fermentace 2018, lisování 2020
Kultivar: Dayezhong - Velkolistý čajovník
Tip na přípravu: Při jakékoliv přípravě doporučujeme provést nultý oplachovací nálev. Čaj tak zbavíte drobných a prachových úlomků, které by Vám kazili chuťový zážitek. Při přípravě do gaiwanu doporučujeme 5 g na 100 ml zalít vodou o teplotě 100 °C a postupně louhovat 10 / 5 / 5 / 10 / 20 vteřin. Při přípravě do konvice: Do předem vyhřáté konvice vsypte 7 gramů čaje a zalijte 500 ml vody o teplotě 100 °C a louhujte přibližně 4 minuty. Nálev můžete opakovat, dobu louhování prodlužte.
