2022 Ming Feng Shan Shu Puer Zhuan Cha 250g
Mladý tmavý Puer, tradičně lisovaný do 250g cihel (Zhuan cha). Lístky pochází překvapivě ze starších, v lesích okresu Yongde rostoucích stromů. Moderní zpracování jej dělá okamžitě pitelným, bez zemitých chutí s ovocnými tóny. Plný, zábavný tmavý čaj se sladce krémovou chutí a vůní třešňového kompotu, čerstvě pražených kávových zrn a svěží, ovocitou dochutí. Cena za 250g cihlu.
| Kategorie: | Tmavý (shu) pu-erh |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| Země: | Čína |
| Zemědělství: | Divoce rostoucí |
Mladý tmavý Puer, tradičně lisovaný do 250g cihel (Zhuan cha). Lístky pochází překvapivě ze starších, v lesích okresu Yongde rostoucích stromů. Moderní zpracování jej dělá okamžitě pitelným, bez zemitých chutí s ovocnými tóny. Plný, zábavný tmavý čaj se sladce krémovou chutí a vůní třešňového kompotu, čerstvě pražených kávových zrn a svěží, ovocitou dochutí. Cena za 250g cihlu.
Sklizeň: jaro 2022, slisováno na podzim 2022
Kultivar: Dayezhong - Velkolistý čajovník
Oblast: Ming Feng Shan, okres Yongde, Lincang, provincie Yunnan, Čína
Tip na přípravu: Při jakékoliv přípravě doporučujeme provést nultý nálev pro opláchnutí čaje. Čaj tak zbavíte drobných a prachových úlomků, které by Vám kazili chuťový zážitek. Při přípravě do gaiwanu doporučujeme 5 g na 100 ml zalít vodou o teplotě 100 °C a postupně louhovat 10 / 5 / 5 / 10 / 20 vteřin. Při přípravě do konvice: Do předem vyhřáté konvice vsypte 7 gramů čaje a zalijte 500 ml vody o teplotě 100 °C a louhujte přibližně 4 minuty. Nálev můžete opakovat, dobu louhování prodlužte.
