80's Xiaguan Xiao Fa Tuo Shu San Kuai Cha 25g

Nestává se často, aby se naší v nabídce objevili téměř 40 let staré tmavé puerhy neboť je jich na trhu velmi poskrovnu, jejich cena je vysoká a ne vždy jejich chuť odpovídá. Nezřídka se jedná o padělky nebo čaje skladované v nevhodných podmínkách, které prostě pít nechcete. Tento čaj jsme ochutnali ve vzorku a získal si nás po prvních šálcích svou ušlechtilostí a vyzrálostí. Zaujalo nás typické aroma “Chen Yun” (stará vůně), které je krásně zakomponované do hladké, sametové a hutné chuti. Jeho chuť je dlouhotrvající, velmi dobře se pije a s každým šálkem dostáváte chuť na další. Aroma je ušlechtilé, nazrálé, příjemně zemité s jasným tónem ženšenu, vzácného dřeva a čínské medicíny. Když jsme tento čaj objednávali, neodradilo nás ani to, že není v podobě kompaktního “hnízda” (tuo), ale je rozdělený na menší kusy, které byly archivované ve velké keramické zásobnici. Tento proces rozdrobení hnízd, cihel nebo koláčů se u tmavých puerhů často aplikuje, aby čaje lépe “vyvětraly” a vyzrály a zbavily se čerstvého aroma fermentace. Stávají se tak rychleji pitelné a dobře “stárnou”. Krásný archivní tmavý puerh z jedné z nejstarších továren na puerhy. Cena za 25 g.

Hmotnost: původní exportní Fatuo cca 250g, nyní v sypané formě po 25g

Oblast: Menghai, provincie Yunnan, Čína

Producent: Xiaguan Tea Factory