Černé čaje - Sikkim

Sikkim je malý svazový stát na severu Indie v Himálaji. Rozprostírá se mezi Nepálem, Tibetem a Bhútánem. Ačkoli sikkimský čaj není tak rozšířený jako sousední čaj z Darjeelingu, v poslední době se mu dostává většího uznání díky kvalitě produkce. Pěstování čaje v Sikkimu dominuje především čajová zahrada Temi (ve vlastnictví vlády státu Sikkim) a různí další drobní pěstitelé čaje. Zahrada Temi byla založena v roce 1969 posledním králem Sikkimu Paldenem Thondupem Namgyalem ve snaze zajistit zaměstnání velkému počtu tibetských uprchlíků žijících v regionu.