2024 Formosa Dark Dong Ding Oolong
Čaje Dong Ding patří mezi legendární taiwanské oolongy. Lístky na výrobu tohoto čaje pocházejí z okolí vesnice Dongding a jsou sbírány a zpracovány ručně. Čaj je rolován do pravidelných kuliček. Ty mají barvu tmavě hnědou až černou. Suchý list voní sladce a po sušených švestkách. Barva nálevu je tmavě hnědá až rubínově hnědá. Vůně nálevu je výrazně pečená, omamná, sladká. Chuť připraveného nálevu je výrazně pečená, ovocná (sušená švestka), příjemně opojná, s nádechem jemného bourbonu. Dozvuk je dlouhý, pečený a sladký. Cena za 50g.
| Kategorie: | Tmavé oolongy z Taiwanu |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Taiwan |
Čaje Dong Ding patří mezi legendární taiwanské oolongy. Lístky na výrobu tohoto čaje pocházejí z okolí vesnice Dongding a jsou sbírány a zpracovány ručně. Lokalita, kde se pěstuje tento čaj, je jednou z původních míst, kde se čaj Dongding začal pěstovat. V naší nabídce najdete několik čajů Dong Ding, přičemž tento je z nich nejvíce pečený. Je pečený dokonce více, než je u čaje typu Dongding obvyklé (je pečen asi na 80%).
Čaj je rolován do pravidelných kuliček. Ty mají barvu tmavě hnědou až černou. Suchý list voní sladce a po sušených švestkách. Barva nálevu je tmavě hnědá až rubínově hnědá. Vůně nálevu je výrazně pečená, omamná, sladká. Chuť připraveného nálevu je výrazně pečená, ovocná (sušená švestka), příjemně opojná, s nádechem jemného bourbonu. Dozvuk je dlouhý, pečený a sladký. Cena za 50g.
Kultivar: Qing Xin (Chin Shin)
Oblast: Dong Ding, Lugu, Nantou, Taiwan
Doba sklizně: leden 2024
