2024 Huang Da Cha
Čaj intenzivní vůně sladkých květů s náznakem přezrálých banánů. Sladká a plná svěží krémová chuť s dozvuky květů a skořice. Tradičně je tento čaj zpracován z větších listů včetně znatelného podílu dlouhých stonků, které dodávají čaji větší výdrž a sladkost v chuti. Letošní sklizeň pochází z mladších listů a z výše položených zahrad než v minulém roce, a díky tomu je chuť i vůně jemnější. Cena za 50 g.
| Kategorie: | Žluté čaje |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Čína |
Čaj intenzivní vůně sladkých květů s náznakem přezrálých banánů. Sladká a plná svěží krémová chuť s dozvuky květů a skořice. Tradičně je tento čaj zpracován z větších listů včetně znatelného podílu dlouhých stonků, které dodávají čaji větší výdrž a sladkost v chuti. Letošní sklizeň pochází z mladších listů a z výše položených zahrad než v minulém roce, a díky tomu je chuť i vůně jemnější. Cena za 50 g.
Oblast: pohoří Huo Shan, provincie Anhui, Čína
Sklizeň: květen 2024
Tip na přípravu: 5 g na 100 ml vody o teplotě 80 - 90 °C, louhujte 20 vteřin, takto lze připravit několikero nálevů, dobu louhování můžete postupně prodlužovat. Pro přípravu v konvičce doporučujeme 2-3 g na 100 ml a při teplotě vody 75-80 °C louhujte dle Vaší chuti cca 2 minuty.
