Do 1 l nádoby (lahve) vsypte ideálně 5-7 g Vámi oblíbeného zeleného, černého nebo polozeleného čaje a zalijte studenou, již vychlazenou vodou. Doporučujeme použít skleněnou láhev, pokud byste neměli žádnou šikovnou po ruce, mrkněte na naše HARIO láhve, je však možné využít i obyčejnou PET láhev. Dejte do ledničky a nechte louhovat přes noc či alespoň 4-6 hodin. Výsledný macerát případně nařeďte dle chuti. Čaj můžete podle svého doladit cukrem, citrónem či limetkou nebo například mátou. Vše je na Vaší fantazii. Podávejte ledově vychlazené. Některé zelené čaje (např. Lu Xue Ya nebo čaje typu Sencha) se při zalití vodou o pokojové teplotě dají popíjet již po pár minutách a snesou několikero zalití.
Tip: před servírováním čaj protřepte v shakeru, čímž vytvoříte pěnu, a výsledný nápoj pak bude vypadat téměř jako čerstvě natočené pivo.
