2021 Kenya Purple Green Tea
Jedná se o zelený čaj z fialové variety čajovníku pocházející z vysoko položených zahrad Nandi Hill s v Keni. U tohoto čaje na první pohled zaujme vzhled lístků, které snad ani nevypadají jako zelený čaj (díky fialové varietě rostlin), což se promítá i do patrně tmavší barvy nálevu. Lístky jsou rovnoměrně a precizně zpracovány. Po zahřátí lístků má čaj velmi vrstevnatou a komplexní vůni. Od mírně zemitých a dřevitých tónů vzdáleně připomínající například některé tmavší čaje z darjeelingu po kyselkavější a svěžejší tóny červeného rybízu. V chuti je čaj poměrně nekomplikovaný. Je však příjemný, lehký a vyvážený. Doporučujeme experimentovat s teplotou vody a dobou louhování. Cena za 50 g.
| Kategorie: | Zelené čaje - Keňa |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Keňa |
| Položka byla vyprodána… | |
Jedná se o zelený čaj z fialové variety čajovníku pocházející z vysoko položených zahrad Nandi Hill s v Keni. U tohoto čaje na první pohled zaujme vzhled lístků, které snad ani nevypadají jako zelený čaj (díky fialové varietě rostlin), což se promítá i do patrně tmavší barvy nálevu. Lístky jsou rovnoměrně a precizně zpracovány. Po zahřátí lístků má čaj velmi vrstevnatou a komplexní vůni. Od mírně zemitých a dřevitých tónů vzdáleně připomínající například některé tmavší čaje z darjeelingu po kyselkavější a svěžejší tóny červeného rybízu. V chuti je čaj poměrně nekomplikovaný. Je však příjemný, lehký a vyvážený. Doporučujeme experimentovat s teplotou vody a dobou louhování. Cena za 50 g.
Oblast: Mt. Kenya, Keňa
Sklizeň: únor 2021
