2015 Lincang Gong Ting Tuo Cha 100g
Lisované hnízdo (tuo Cha) tmavého (Shu) Pu-erhu, který je namíchaný z dvou nejvyšších kvalit listu (Puerh Gong Ting a Puerh Superior). Výsledkem je příjemný archivní tmavý čaj s krémovou, zemitou chutí a vůní připomínající dřeva, čokoládu, vanilku s plnou, hřejivou dochutí. Příjemný tmavý pu-erh s potenciálem k dalšímu zrání. Cena za jedno hnízdo o hmotnosti 100 g.
| Kategorie: | Tmavý (shu) pu-erh |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
| Země: | Čína |
| Zemědělství: | Divoce rostoucí |
| Položka byla vyprodána… | |
Lisované hnízdo (tuo Cha) tmavého (Shu) Pu-erhu, který je namíchaný z dvou nejvyšších kvalit listu (Puerh Gong Ting a Puerh Superior). Výsledkem je příjemný archivní tmavý čaj s krémovou, zemitou chutí a vůní připomínající dřeva, čokoládu, vanilku s plnou, hřejivou dochutí. Příjemný tmavý pu-erh s potenciálem k dalšímu zrání. Cena za jedno hnízdo o hmotnosti 100 g.
Oblast: Lincang, provincie Yunnan, Čína
Sklizeň: jaro 2015, fermentace 2018, lisování 2020
Kultivar: Dayezhong - Velkolistý čajovník
Tip na přípravu: Při jakékoliv přípravě doporučujeme provést nultý oplachovací nálev. Čaj tak zbavíte drobných a prachových úlomků, které by Vám kazili chuťový zážitek. Při přípravě do gaiwanu doporučujeme 5 g na 100 ml zalít vodou o teplotě 100 °C a postupně louhovat 10 / 5 / 5 / 10 / 20 vteřin. Při přípravě do konvice: Do předem vyhřáté konvice vsypte 7 gramů čaje a zalijte 500 ml vody o teplotě 100 °C a louhujte přibližně 4 minuty. Nálev můžete opakovat, dobu louhování prodlužte.
