2024 Mt Kenya Golden Needles
Nejvyšší sorta keňského černého čaje. V úctyhodné výšce 2400 m n. m. je zahrada, na které se sbírají lístky pro tento jedinečný čaj. Zahrada z větší části sousedí s rezervací Mt. Kenya, ze které večer slyšíte noční život šelem. Jedná se o jednu z nejvýše položených čajových zahrad na světě. Čaj má tady výborné podmínky pro svůj růst. Dostatek vláhy, přiměřené slunce a vulkanickou půdu. Oxidované tipsy – pouze vrchní ještě nerozvinuté lístky čajovníku. Precizní zpracování. Velmi jemný červený čaj. Tipsově sladký a chuťově plný! Cena za 50 g.
| Kategorie: | Černé čaje - Keňa |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Keňa |
| Položka byla vyprodána… | |
Nejvyšší sorta keňského černého čaje. V úctyhodné výšce 2400 m n. m. je zahrada, na které se sbírají lístky pro tento jedinečný čaj. Zahrada z větší části sousedí s rezervací Mt. Kenya, ze které večer slyšíte noční život šelem. Jedná se o jednu z nejvýše položených čajových zahrad na světě. Čaj má tady výborné podmínky pro svůj růst. Dostatek vláhy, přiměřené slunce a vulkanickou půdu. Oxidované tipsy – pouze vrchní ještě nerozvinuté lístky čajovníku. Precizní kompletně ruční zpracování. Velmi jemný červený čaj. Tipsově sladký a chuťově plný! Cena za 50 g.
Sklizeň: leden 2024
Oblast: zahrada se nachází ve 2400 m n. m., úpatí hory Mt. Kenya, Keňa
Tip na přípravu: 5 g na 120 ml. Začínáme na nižší teplotě kolem 80°C na dobu 20 vteřin. Pro další nálev je vhodná voda o teplotě 90°C a stejný čas a pak už pokračujeme 100°C vodou a jenom čas postupně prodlužujeme. Snese několikero nálevů.
