Nepal Kanyam SFTGFOP-1 First Flush 2024 (bio)
Dobrý nepálský vysokohorský čaj z jarní sklizně (first flush). Drobný, kratší, pevně rolovaný list s přiměřeným podílem tipsů. Plná, příjemně květová chuť s mírně svíravým dozvukem. Prostě klasický prvosklizňový nepálský čaj, který si na nic nehraje. Cena je za 50 g.
| Kategorie: | Černé čaje z Nepálu - First Flush |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Zahrada: | Kanyam |
| Země: | Nepál |
| Zemědělství: | Organic |
Dobrý nepálský vysokohorský čaj z jarní sklizně (first flush). Drobný, kratší, pevně rolovaný list s přiměřeným podílem tipsů. Plná, příjemně květová chuť s mírně svíravým dozvukem. Prostě klasický prvosklizňový nepálský čaj, který si na nic nehraje. Cena je za 50 g.
Název: Nepal Kanyam Tippy (SFTGFOP-1-organic) First Flush
Doba sklizně: duben 2024
Oblast: zahrada se nachází ve výšce 1650 m n. m., oblast Ilám, Nepál
Tip na přípravu: Přibližně 3 čajové lžičky (6-8g) čaje zalijeme 500 ml vody krátce prošlé varem a následně zchladlé na 85°C, louhujeme 2 - 3 minuty.
Kanyam je městečko nacházející se v okrese Ilám ve východním Nepálu, které spadá pod obvod Suryodaya. Je to také oblíbená turistická destinace. Leží ve výšce asi 1650 metrů nad mořem. Jeho základy položil zesnulý král Birendra, který měl velkou vizi rozvoje čajového průmyslu v Nepálu, a to poblíž hory Kanchenjunga (třetí nejvyšší vrchol světa). Čajová plantáž Kanyam zahrnuje přibližně 240 hektarů, z nichž 200 hektarů je osázeno čajem a ročně produkuje asi 125 tisíc kilogramů čaje. Oblast Ilám, kde se plantáž nachází je známá svými ideálními podmínkami pro pěstování čaje, a díky tomu je čaj z Ilámu oblíbený nejen v Nepálu, ale i v zahraničí.
