Nepal Lwang Annapurna Muscatel Second Flush 2024
Dlouhý podélně rolovaný a zcela oxidovaný suchý list hnědo stříbřité barvy a příjemně ovocné vůně. Hnědo-zlatavý nálev krásně vybalancované kulaté sladce dřevité chuti s tóny navinulého ovoce, sušených šípků a podzimního lesa po dešti, příjemný sladce ovocný aftertaste s tóny hořké čokolády. Cena je za 50 g.
| Kategorie: | Černé čaje z Nepálu - Second Flush |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Nepál |
| Zemědělství: | Šetrné zemědělství |
Dlouhý podélně rolovaný a zcela oxidovaný suchý list hnědo stříbřité barvy a příjemně ovocné vůně. Hnědo-zlatavý nálev krásně vybalancované kulaté sladce dřevité chuti s tóny navinulého ovoce, sušených šípků a podzimního lesa po dešti, příjemný sladce ovocný aftertaste s tóny hořké čokolády. Cena je za 50 g.
Název: Nepal Lwang Annapurna Muscatel Second Flush, lot.no.: AP-11/2024
Oblast: zahrada se nachází ve výšce okolo 1700 m n. m., 30km severozápadně od Pokhary, Nepál
Doba sklizně: srpen 2024
Tip na přípravu: 3 čajové lžičky (6-8 g) čaje na 0,5 l vody o teploět 100 °C, louhujeme 2 - 3 minuty.
Lwang Tea Estate, Nepál
Čajová zahrada u vesničky Lwang ležící asi 30 km severozápadně od Pokhary ve středním Nepálu. Poměrně malá zahrada se rozprostírá na 0,66 hektaru v nadmořské výšce okolo 1700 metrů na úpatí jednoho z nejkrásnějších himálajských vrcholů Machapuchare. Hora jež svým vzhledem připomíná rybí ocas je pro nepálce posvátná a doposud nebyla nikdy zdolána žádnou horolezeckou výpravou. Zahradu založila před dvaceti lety asociace šestnácti místních rodin etnické skupiny Gurung a čaj je zde pěstován v souladu s místní nádhernou přírodou bez použití chemických prostředků. Je osázena keříky typu Clonal pocházejících z Darjeelingu.
