Oolongy - An Xi

An Xi je známý čínský čajový region a domov slavného oolongu Tie Guan Yin (Železná bohyně milosrdenství). Oblast Anxi se nachází v jižní části provincie Fujian a je proslulá svými nádhernými čajovými plantážemi. Díky příznivé kombinaci podnebí a geografické polohy pro pěstování čajových keřů se zde produkují některé z nejkvalitnějších oolongů na světě. Dnes je pro oblast An Xi typické "světlé" (málo oxidované) zpracování čajových lístků, ale nebývalo tomu tak, a pokud si chcete vychutnat tradičnější formu zpracování, doporučujeme sáhnout po více oxidované variantě. Dalšími známými kultivary pěstovanými v An Xi jsou: Huang Jin Gui, Mao Xie a Ben Shan. Typicky je od sebe lze rozeznat dle velikosti a tloušťky čerstvých lístků.

2024 Anxi Ben Shan Premium Oolong
165 Kč

Delší dobu jsme hledali Anxi Ben Shan oolong, který by uspokojil milovníky světlých oolongů, jako jsou Tie Guan Yin nebo Huang Jin Gui. Tento jemný Ben Shan se vyznačuje...

3520
Fujian Anxi Mao Xie Oolong
175 Kč

Mao Xie znamená doslova v překladu "Chlupatý krab". Jedná se o kultivar poměrně rozšířený v oblasti Anxi a to z toho důvodu, že po zasazení lze již po dvou letech z čajových...

941
Bitter Melon Tie Guan Yin Oolong
55 Kč

Napadlo Vás někdy, co by se stalo, kdybyste vzali hořký meloun, vyndali vnitřek a nechali tlustou slupku a pak ho naplnili Tie Guan Yin a dopekli? Nás tedy ne... Nicméně teď...

3344
Huang Jin Gui - Zlatý skořicovník
170 Kč

Tento oblíbený oolong, pochází z provincie Fujian, oblast Anxi. Lístky pečlivě svinuté do granulek připomínají vzdáleně Tie Guan Yin. Nálev je žluto-zlatavé bary, jež dala čaji...

382
Tie Guan Yin Ji Pin - Železná bohyně A
210 Kč

Tie Guan Yin aneb "Železná bohyně milosrdenství", výběrová třída. Nádherný jarní čaj se svěží a tenkou vůní orchidejí. Lístky jasně zelené a žlutavé barvy, čaj je velice čistý,...

137
5 položek celkem