2024 Sencha Saemidori "Natsu no Kaori"
Lehce napařovaná Sencha velmi dobré kvality z přirozeně vedených zahrad v krásné horské oblasti na ostrově Kyushu. "Natsu no kaori" znamená v překladu “vůně léta” a tato Sencha právě evokuje svěžest a vůni rozkvetlé letní louky. V chuti je tedy svěží a svižná, ale harmonická, spíše lehčí s méně umami. Aroma lehkomyslně hraje všemi barvami, je pestré a svěží, mladistvé a letně bezstarostné… zkrátka a dobře - zábavná, lehčí a svěží Sencha. Cena za 50 g.
| Kategorie: | Zelené čaje - Japonsko |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Japonsko |
| Zemědělství: | Šetrné zemědělství |
Lehce napařovaná Sencha velmi dobré kvality z přirozeně vedených zahrad v krásné horské oblasti na ostrově Kyushu. "Natsu no kaori" znamená v překladu “vůně léta” a tato Sencha právě evokuje svěžest a vůni rozkvetlé letní louky. V chuti je tedy svěží a svižná, ale harmonická, spíše lehčí s méně umami. Aroma lehkomyslně hraje všemi barvami, je pestré a svěží, mladistvé a letně bezstarostné… zkrátka a dobře - zábavná, lehčí a svěží Sencha. Cena za 50 g.
Oblast: Koyu, prefektura Miyazaki, ostrov Kyushu, Japonsko
Kultivar: Saemidori
Doba sklizně: Ichibancha 2024
Tip na přípravu: Při přípravě do velké konvičky doporučujeme použít přibližně 6-8 g čaje na 500 ml vody o teplotě 70 °C a první nálev louhovat 1,5 minuty a druhý přibližně 3 minuty. Při přípravě na více nálevů doporučujeme zvolit dávkování 4-5 g na 150 ml vody o teplotě 70 °C a louhujeme postupně 60 s, 90 s a nakonec až 3 minuty.
