2024 Tie Guan Yin Ji Pin - Železná bohyně A
Tie Guan Yin aneb "Železná bohyně milosrdenství", výběrová třída. Nádherný jarní čaj se svěží a tenkou vůní orchidejí. Lístky jasně zelené a žlutavé barvy, čaj je velice čistý, bez úlomků lístků. Nálev jiskřivě zlatozelený, chuť čistá bez syrových tónů, ale přesto velice svěží a přímo energická, medově orchidejová, se sladkými tóny šeříku a jemnou máslovou konzistencí. Čaj dokonalý pro 'gong fu cha' s čirým a čistým nálevem plným nektaru a kvetoucích jarních luk. Cena je za 50g balení.
| Kategorie: | Oolongy - An Xi |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Čína |
| Položka byla vyprodána… | |
Tie Guan Yin aneb "Železná bohyně milosrdenství", výběrová třída. Nádherný jarní čaj se svěží a tenkou vůní orchidejí. Lístky jasně zelené a žlutavé barvy, čaj je velice čistý, bez úlomků lístků. Nálev jiskřivě zlatozelený, chuť čistá bez syrových tónů, ale přesto velice svěží a přímo energická, medově orchidejová, se sladkými tóny šeříku a jemnou máslovou konzistencí. Čaj dokonalý pro 'gong fu cha' s čirým a čistým nálevem plným nektaru a kvetoucích jarních luk. Cena je za 50g balení.
Sklizeň: jaro 2024
Oblast: okolí vesnice Gande, Anxi, provincie Fujian, Čína
Tip na přípravu: Čaj je ideální na přípravu metodou Gong Fu Cha. Vložte 7 gramů čaje do malé konvičky, která je již předem vyhřáta (ideálně o objemu 120 - 200 ml), či vašeho oblíbeného gaiwanu. Zalijte vodou o teplotě 100 °C a ihned slijte (jedná se o tzv. oplachovací nálev). Následně čaj zalijte až po okraj konvičky a postupně slívejte po několika vteřinách. První nálev nechte o něco delší 20 - 30 s, následně louhujte 15s a dále s každým nálev cca o 10 s dobu louhování prodlužujte. Doporučujeme každý nálev dobře slít, aby se lístky mezi nálevy ve špatně slité vodě nelouhovaly.
