Yerba Maté Taragui Elaborada con palo

Tohle je jasná argentinská klasika. Nejklasičtější varianta od Taragui a také nejoblíbenější mezi samotnými Argentinci. Vyladěný podíl větviček a listů zajistí dlouhotrvající a bohatou chuť s lehce kouřovými tóny.

Tip na přípravu: Pokud nemáte kalabasu a bombillu, do konvice o objemu 500 ml vsypte 12-15 g maté a zalijte trochou vody o teplotě 20 - 30°C a nechejte lístky trochu nasáknout. Poté dolijte vodou o teplotě 70-80°C a louhujte přibližně 3-5 minut a slijte.

O značce Taragui

Argentinská značka Taragui patří mezi největší a nejstarší producenty maté s téměř stoletou historii. V současnosti působí pod záštitou Las Marias, největšího výrobce yerba mate v Argentině. Značka patří mezi inovátory v oboru – například v roce 1966 vyrobila první maté v klasickém čajovém sáčku a v roce 1994 uvedla první vzduchotěsné balení yerba maté na světě. 

V posledních letech se společnost nebývale silně hlásí k odpovědnému a udržitelnému hospodářství. I přesto, že Las Marias nakupuje až 50% své yerby od nezávislých zemědělců, všichni tito dodavatelé procházejí přísnou kontrolou, která předchází využití dětské práce. Továrna Establicimiento Las Marías je významným zaměstnavatelem v regionu a proaktivně se angažuje i v sociální a kulturní oblasti. Zakládá si na péči o své zaměstnance a místní obyvatele – kromě zřizování parků, škol, nebo sportovních areálů také zajišťuje pracovní příležitosti pro čerstvé absolventy.