Zelené čaje - Čína
Čaj je v Číně nepochybně nejrozšířenějším nápojem, stále ještě běžným a všudypřítomným v každodenním životě. A pokud čaj je nejrozšířenějším nápojem, pak zeleného čaje se vyprodukuje a vypije zdaleka nejvíce. Čajovny patří v Číně mezi nejnavštěvovanější místa. Není divu, vždyť tradice pití čaje zde trvá už více než 4000 let. Ty nejkvalitnější zelené čaje pocházejí z provincíí Fujian, Sichuan, Zhejiang, An-hui a Jiangsu.

Zelený čaj zpracovaný podobně jako Bai Mu Dan, akorát navíc s krokem přerušení oxidace. V podstatě jde o teplým vzduchem sušený zelený čaj. Čaj byl sklizen z keřů kultivaru Da...

Tvar zpracovaných lístků do drobných, asi půl centimetru dlouhých obloučků, jež připomínají obočí, dal tomuto věhlasnému čaji jméno Chun Mee neboli Vzácné obočí. Lístky mají...

Velmi povedený čaj pocházející z oblasti Lu An v provincii An Hui. Je to jeden z deseti neznámějších čajů Číny. "Melounová semínka" jsou unikátní tím že k jejich výrobě se...

Lu Xue Ya se pěstuje v provincii Guangxi ve výšce 800m nad mořem. Sklízí se pouze v měsících dubnu, květnu a červnu pro zachování jeho jemného aroma. Drobné, pečlivě podélně...

Long Jing Xi Hu - Dračí studna od Západního Jezera. Jezero Xi Hu [si chu] se nachází poblíž města Hanghzou na východě Číny. Klášterní plantáže kolem něj byly známé už z dob...

Dobrý každodenní zelený čaj z Yunnanu. ...popis připravujeme.... Cena za 50 g.

Stříbrné jehličky z Yunnanu - čaj na pomezí zeleného a bílého čaje, který se skládá pouze z dlouhých nerolovaných jarních bohatě ochmýřených tipsů, nelámaný, atraktivní vzhled....

Velmi oblíbený yunnanský zelený čaj z čerstvé sklizně plný jarní svěžesti a síly v prémiové kvalitě. Údajně nejsilnější antioxidant mezi čaji. Téměř nelámaný list velmi vysoké...

Perlový čaj zvaný též Střelný prach podle lístků srolovaných do kuliček. Velmi známý a oblíbený zelený čaj, vhodný pro běžné popíjení. Účinek silný a velmi dobrá kvalita - račte...

Perlový čaj zvaný též Střelný prach podle lístků srolovaných do kuliček. Balení 1000 g.

Přímý jarní zelený čaj s plnou, sladkoslanou chutí a vůní připomínající trávu, mořskou řasu, květy a nezralé ovoce s dlouhou svěží dochutí. Cena je za 50 g.

Příjemný zelený čaj pěstovaný v okrese Mengku v Lincangu, ve vesnici zvané "Dofu Zhai" (známé také jako "vesnice Tofu"). Oxidace je zastavena na wok pánvích pražením, následně...

Svěží zelený čaj z výše položených zahrad (2000 m n. m.) slavné hory Da Xue Shan . Stejnoměrný, volně kroucený list světle až tmavozelené barvy s bílými tipsy. Suchý list...

Krásně voňavý zelený čaj z oblasti Simao v provincii Yunnan. Čajové lístky byly zpracovány do drobných pevně svinutých "drátků", které se během louhování postupně rozbalují a je...