popis připravujeme... Balení po 50g.
280.00 Kč
|
Raritní čaj. Jedná se o japonský oolong - velmi příjemný, lahodný, ručně zpracovaný z dílny předního producenta a mistra ruční čajů prefektury Saitama, který minulý rok zvítězil v Temomi Tea competition of Japan. Cena za 50g.
240.00 Kč
|
Velmi vysoká sorta stonkového čaje, který vzniká tříděním čajů sencha a kabusé. Tento čaj ocení především milovnící těžších, plných a sytých čajů, v tomto případě také s lehce dřevitou, příjemně sladkou chutí a nádhernou svěžestí. Velmi příjemný čaj vhodný k popíjení při každodenních činostech, který však jistě uspokojí i náročnější čajomilce. Cena za 50g.
155.00 Kč
|
Vynikající čaj každoročně nominovaný do soutěží čajů. Čajovníky, ze kterých pochází lístky na výrobu tohoto čaje, byly před sklizní na deset dnů zastíněny, čímž se docílilo jemnější chuti a bohatšího aroma. Čaj má stejnoměrné, tmavě zelené lístky jehličkovitého tvaru, které po zalití dávají nálev světlezelené barvy s bohatou, svěží, delikátní, decentně trávovitou chutí s velmi příjemným, zeleně ovocným dozvukem, který se velmi dlouho drží na patře. Cena za 50g.
330.00 Kč
|
Doporučujeme! Raritní japonský černý čaj vyrobený z kultivaru Ó Iwase,který vás velmi příjemně překvapí svou svéraznou, nasládlou, příjemnou chutí s lahodnými tóny medu a citrusů. Vyrobeno na objednávku na farmě pana Katahiry ve vesnici Nunosawa v Šizuoce. Cena za 50g.
160.00 Kč
|
Kukicha je stonkový čaj, který vzniká tříděním čajů sencha a kabusé. Kukicha Asa Iri je velmi zajímavý čaj z oblasti Šizuoka. Již hotový čaj byl záměrně lehce opražen, čímž jeho chuť nabyla na rozměrech. Překvapí proto líbivými kakaovými tóny a světlým nálevem. Cena za 50g.
120.00 Kč
|
Sencha Kawane představuje vyšší střední třídu čajů Sencha. Jedná se o časný jarní sběr z vysoko položených hor v prefektuře Shizuoka. Velmi pěkně zpracované lístky nám po zalití poskytnou chuťově plný osvěžující čaj s lehce sladkou dochutí. Cena za 50g.
165.00 Kč
|
Velmi vysoká třída čaje Sencha. Kultivar Koushun byl nakřížen z kultivarů Kurasawa a Kanayamidori speciálně pro výrobu vysokých sort čajů v horských oblastech prefektury Šizuoky. Tomu odpovídá vzhled a charakter našeho čaje, který má jasnou, zelinkavou barvu nálevu s ušlechtilou, svěží, těžší chutí s nezrale ovocnými až květovými tóny, ve kterých jsou zřetelně patrné přirozené stopy japonských sakur. Cena za 50g.
230.00 Kč
|
Výborná a čerstvá sencha, která dává jasně zelený nálev s velmi svěží, lehce nasládlou chutí, která se v dozvuku rozvíjí do ovocných tónů. Tato sencha byla zpracována stylem fukamushi, proto jsou lístky poněkud polámané, avšak co tato sencha ztrácí na vzhledu suchého lístku, to dohání ve své chuti. Cena za 50g.
250.00 Kč
|
Výjimečný, exkluzivní čaj z dílny jednoho z nejlepších japonských producentů pana Ooty Masataky. Lístky na výrobu tohoto nádherného čaje byly ručně sbírány z nezastřihovaných divokých keřů, které rostou na nejlepší části jeho zahrady. Na kvalitu lístků z těchto keřů kultivaru Yabukita je velmi pečlivě dohlíženo, neboť čaje z nich vyrobené jsou každoročně oceňovány na prestižních čajových soutěžích nejen v... Baleno po 30g.
515.00 Kč
|
Velmi dobrá sencha ze stenojmenného kultivaru, který byl vyšlechtěn speciálně pro vyšší horské oblasti prefektury Shizuoka křížením kultivarů Shizu 7132 a Asatsuyu. Má nádherný, jasně zelený nálev s velmi svěží, lehce nasládlou chutí, která se v dozvuku rozvíjí do ovocných tónů. Cena za 50g.
205.00 Kč
|
Výjimečná výstavní třída čaje kabusé. Ruční sběr z polostíněných čajovníků velmi málo rozšířeného kultivaru Okuyutaka. Celková roční produkce je jen 6 kg. Tento čaj má velmi lahodnou, nezaměnitelnou chuť. Skutečný drahokam, který ocení nejen milovníci japonských čajů! Cena za 50g.
470.00 Kč
|
Jako novinku na českém trhu představujeme další čaj z ostrova Kjúšů, známým pod jménem Tamacha. Jedná se o velmi zajímavý, na pánvi zpracovaný čaj, jehož drobné mladé lístky a tipsy jsou srolovány do drobných kuliček, které se při louhování velmi pomalu rozvíjejí a vydávají příjemné aroma typické pro čaje z této oblasti. Cena za 50g.
160.00 Kč
|
Velmi vysoká sorta japonského zeleného čaje s praženou rýží. Čaj Genmaicha se vyznačuje jemným nálevem s typickou chutí lehce pražených oříšků. Výborný nápoj na celodenní popíjení či k jídlu. Cena za 50g.
120.00 Kč
|
Keramická konvička pocházející z dílny Yamaki:Ikai v městečku Tokoname v Japonsku. Přímý dovoz. Jediný kousek skladem. Objem konvičky je 250 ml.
1190.00 Kč
|
Špičkové Gyokuro, které zrálo ve speciálních podmínkách po dobu několika roků. Tímto tradičním způsobem uchovávání čaje se, podobně jako u archivních vín, jeho chuť zjemní a zvýrazní se aroma, címž se docílí velmi vznešené, delikátní, sladce syté zhuti s těžšími mléčnými tóny, tóny zralého ovoce, vzácných dřevin a květů. Jedná se o velmi ojedinělý čaj, který je i v samotném Japonsku velkou vzácností. Cena za 30g balení.
440.00 Kč
|
popis připravujeme... Cena za 30g balení.
440.00 Kč
|
Výborná třída čaje v tradičním stylu ostrova Kjúšů. Čaj je po vzoru čínských čajů ručně rolován a poté několikrát opakovaně pražen na pánvi, což se projevuje nezaměnitelným, decentně praženým aroma a plnou, sytou, ušlechtilou chutí, která nám u těchto vysokých sort může připomínat čaj typu Gyokuro. Cena za 50g.
240.00 Kč
|
Čajové bonbóny s příměsí japonského zeleného čaje. Nemáte-li po ruce šálek čaje, můžete alespoň cumlat tyto čajové bonbóny. Produkt ekologického zemědělství. Cena je za 50g balení.
55.00 Kč
|
Matcha vhodná pro každodenní popíjení nebo například jako přísada při pečení různého sladkého pečiva. Stačí přidat lžičku a pečivo bude zbarvené krásně do zelena a s lehkou chutí zeleného čaje. Přímo vybízí k různému experimentování. Cena za 40g balení.
160.00 Kč
|
Japonský práškový čaj Matcha velice vysoké kvality. Stylové 40g balení v plechovce. Příprava: dvě lžičky (čašaku) práškového čaje Matcha zalijeme cca 1 dcl vody o teplotě cca 90 °C a za pomocí bambusové metličky (časen) našleháme až se nám na povrchu čaje vytvoří jemná hustá pěna.
380.00 Kč
|
Práškový čaj nejvyšší kvality. Čaj matcha je používán téměř výhradně při japonském čajovém obřadu, někdy se také, ikdyž spíše vzácně, můžeme setkat s přípravou bez náležitých formalit a s jeho popíjením jako běžného nápoje. Vzhledem vyváženému poměru sladké a nahořklé chuti je vhodný jak pro přípravu Usuča („řídký čaj“), tak Koiča („hustý čaj“) moderním způsobem. Tato matcha má velice delikátní, bohatou, nasládlou chuť s velmi mírnou svíravostí a dlouhým svěžím dozvukem. Cena za stylové 40g baleníčko.
590.00 Kč
|
Dózička vyrobená ze dřeva stromu "Paulownia". Dózička má vnitřní víčko, takže se ideálně hodí třeba na cesty a pojme přibližně 30g Matchy.
790.00 Kč
|
Set pro přípravu japonského práškového čaje Matcha. Set se skládá z ručně vyráběné misky tzv. Chawan [čavan], kvalitnější bambusové metličky - Chasen [časen] a bambusové lžičky pro správné odměření matchy - Chashaku [čašaku (1.pád)]. Cena za celý set. Přímý dovoz z Japonska. V dvojím provedení - černá a šedá miska.
1111.00 Kč
|
Ručně vyrobený chawan [čavan] pocházející z Mina v prefektuře Gifu, která je známá výrobou japonské keramiky.
850.00 Kč
|
Ručně vyrobený chawan [čavan] pocházející z Mina v prefektuře Gifu, která je známá výrobou japonské keramiky. Rozměry: 12 cm x 8 cm (průměr x výška).
790.00 Kč
|
Bambusová metlička pro tradiční japonskou přípravu práškového čaje Matcha. Je ručně vyrobena tradičním postupem z vybraného kousku bambusu, rozštípaného na konci do bezpočtu tenounkých lístků. Ve své jednoduchosti dokonale účinná, jistě Vám pomůže vyšlehat nejednu misku lahodného čaje do bohaté pěny.
340.00 Kč
|
Pěkný bleděmodrý stojánek na bambusovou metličku (chasen). Velmi vhodný pro odkládání vlhkého chasenu, kterému pomáhá schnout rzchleji, udržet správný tvar a prodloužit životnost.
190.00 Kč
|
Velmi vysoká třída čaje Gyokuro. Slovo Fuuki se v japonštině používá pro vysoce hodnocené a respektované věci. Čajové lístky byly sklizeny v okolí vesnic Tanabe a Ayabe v prefektuře Kyoto. Kultivar: Gokoh a Yabukita. Doba sklizně: Ichibancha (jaro)2008. Cena je za 50g balení.
400.00 Kč
|
Střední sorta čaje Gyokuro z věhlasné oblasti Yame v prefektuře Fukuoka. Čajové lístky byly sklizeny ze stíněných čajovníků ve vesnici Hošino, která je vyhlášenou apelací známou nejvyšší kvalitou čajů Gyokuro. Gyokura z této oblasti obsadila minulý rok na celojaponské soutěži zelených čajů 23 z 25 předních umístění! Toto Gyokuro je velmi zajímavé těžší pečenou chutí. Cena je za 50g balení.
300.00 Kč
|
Nejvyšší třída speciálně stíněného čaje Gyokuro, kterou se nám podařilo zajistit. Lístky na výrobu tohoto čaje pocházejí z tradičně stíněných zahrad, kdy se na prvních 10 dnů keře zakryjí rákosovými rohožemi a na dalších 11 dnů se na rohože naklade sláma z rýžových stvolů. Tento způsob stínění je již v japonsku velmi ojedinělý,stejně jako ruční sběr, ze kterého pocházejí tyto lístky. V případě tohoto výjimečného čaje máte jedinečnou možnost ochutnat pravé tradiční Gyokuro s typickou, delikátně nasládlou chutí kultivaru Gokoh a nádherně bohatým aroma, postrádající jakékoliv rušivé tóny. Skutečné lahůdka určená pro opravdové znalce. Tohoto čaje bylo vyrobeno pouze 20 kg. Baleno po 30g.
580.00 Kč
|
Čaj vyrobený výhradně z vysoce kvalitních řapíků a lístků světle zelené barvy, ovoněný lístky Sakury dodávající čaji elegantní a příjemné aroma, které naplní váš šálek atmosférou japonského jara. V chuti je čaj lahodný a plný, krásně doplněný jemnou chutí třešnových lístků Sakury. Pro svůj nízký obsah kofeinu je vhodný jako doplněk makrobiotické stravy. Cena je za 50 g.
145.00 Kč
|
Výstavní sorta čaje Sencha, kterého bylo ručně vyrobeno pouhých 20 kg. Nádherné, stejnoměrné lístky smaragdové barvy nám dávají velmi lahodný nálev světlounce zelené barvy s neobyčejně vyváženou, příjemně nasládlou, rozmanitě bohatou chutí, která dává volný průchod naší fantazii, kdy se můžeme nechat unášet symfonií těch nejjemnějších tónů, které se rozehrají na patře po jejím polknutí. Skutečně vyjímečný čaj, který je svou kvalitou naprostou špičkou mezi japonskými čaji Sencha. Cena je za 50g balení.
490.00 Kč
|
Sencha Fukamushi nám dává nálev zlatožluté barvy, s výraznější, přesto hladkou chutí a dominantní stopou nezralého ovoce a čerstvě posekané trávy s příjemnou, mírnou hořkostí v dozvuku. Tento čaj Vám zcela jistě poskytne velmi příjemný požitek a je také ideální pro celodenní popíjení. Dobrá Sencha za více než přijatelnou cenu. Cena je za 50g balení.
120.00 Kč
|
Japonská Hojicha, označená jako "organic". Jedná se o čaj zpracovaný pražením, čímž získá zcela neobyčejný charakter. Vyroben je ze zeleného čaje bancha. Vyniká zajímavou karamelovitou chutí a sladkým chuťovým dozvukem. Protože obsahuje minimum kofeinu, lze jej popíjet i před spaním. Cena je za 50 g.
120.00 Kč
|
Zelená čokoládka z japonského zeleného čaje. Spojení lahodné čokolády s chutí zeleného práškového čaje Matcha je nezapomenutelným zážitkem, kterému se dá těžko odolat. Produkt ekologického zemědělství. Cena je za 5g čokoládku.
12.00 Kč
|
Zelená čokoláda z japonského zeleného čaje. Spojení lahodné čokolády s chutí zeleného práškového čaje Matcha je nezapomenutelným zážitkem, kterému se dá těžko odolat. Produkt ekologického zemědělství. Cena je za 30g čokoládu.
55.00 Kč
|
Oplatek plněný mandlemi, medem a zářivě zelenou chutnou matchou. “PAN” je japonské slovo a znamená “chléb”. PAN je pšeničný oplatek, který bývá plněný různými směsmi z mandlí, medu, datlí, meruněk, pohanky či laskavce. Cena za 40g balení.
47.00 Kč
|
Genmaicha je japonská čajová směs zeleného čaje (bancha) s nízkým obsahem kofeinu a pražené rýže (genmai). Kvůli puklým zrnkům se tomuto čaji někdy přezdívá "Popcorn tea". Matcha [čti mača] je práškový zelený čaj. Směs Genmaichy a matchy má jedinečnou chuť, ve které se snoubí jemnost pražené rýže a Banchy se sytým a bohatým charakterem práškového čaje. Velmi povzbující účinek. Cena je za 50 g.
135.00 Kč
|
Robustní a kvalitní litinová konvička pocházející z městečka Tokoname v Japonsku. Konvička disponuje vnitřním vyjímatelným sítkem. Vnitřek konvičky není glazován. Přímý dovoz. Jediný kousek skladem. Objem konvičky je přibližně 500 ml.
1300.00 Kč 1650.00 Kč
|