2023 Sencha Takaoka (bio)
Velmi dobrá Sencha z horské oblasti Miyazaki na japonském ostrově Kyushu [kjůšú]. Klasická živost Yabukity se zde krásně snoubí s decentní plností a sladkostí pozdního kultivaru Okumidori, který je často používán na výrobu čajů Gyokuro se v tomto případě projevuje krásným, živým a šťavnatým tónem a příjemnou sladkostí, která je ještě podpořena třídenním zastíněním čajovníků před sklizní. Zahrada má certifikát organického zemědělství. Cena za 50 g.
| Kategorie: | Zelené čaje - Japonsko |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Země: | Japonsko |
Velmi dobrá Sencha z horské oblasti Miyazaki na japonském ostrově Kyushu [kjůšú]. Klasická živost Yabukity se zde krásně snoubí s decentní plností a sladkostí pozdního kultivaru Okumidori, který je často používán na výrobu čajů Gyokuro se v tomto případě projevuje krásným, živým a šťavnatým tónem a příjemnou sladkostí, která je ještě podpořena třídenním zastíněním čajovníků před sklizní. Zahrada má certifikát organického zemědělství. Cena za 50 g.
Oblast: Takaoka, prefektura Miyazaki, ostrov Kyushu, Japonsko
Kultivar: 75% Yabukita, 25% Okumidori
Doba sklizně: Ichibancha 2023
Tip na přípravu: Při přípravě do velké konvičky doporučujeme použít přibližně 6-8 g čaje na 500 ml vody o teplotě 70 °C a první nálev louhovat 1,5 minuty a druhý přibližně 3 minuty. Při přípravě na více nálevů doporučujeme zvolit dávkování 4-5 g na 150 ml vody o teplotě 70 °C a louhujeme postupně 60 s, 90 s a nakonec až 3 minuty.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
